桂林酒店塑料菜板更加环保：相对于竹、木等天然材质，塑料砧板更加环保。以木质剁排骨用的菜墩为例，每一块这样的木墩都需要取材于30-50年树龄的大树。大树对于地球的贡献不言而喻，用来做菜墩的确是非常可惜的。强度大、结实耐用：如剁排骨用的“菜墩子”，家庭使用30-60mm厚度的就比较合适，以每周吃排骨两次计，这样一块砧板可以使用15年以上。外形漂亮，颜色丰富：PE材质的砧板有多种颜色可供选择，且非常便于区分。桂林酒店塑料菜板价格酒店中常见的砧板颜色达到6种之多，每种颜色的用途不同。

桂林酒店塑料菜板生姜消毒。菜板用久了，会产生异味。用生葱或生姜将案板擦一遍，然后一边用热水冲，一边用刷子刷洗，异味就会消失了。醋消毒切过鱼、肉的菜板，只要洒点醋，放在阳光下晒干，然后用清水冲刷，就不会有腥味了。热碱水清洗。可以使用热碱水冲洗，因为碱水有去污和杀菌的功效。食用碱加水稀释后，就制成了安全的除垢液，用来反复擦洗菜板，然后用清水冲净即可。食盐消毒。桂林酒店酒店塑料菜板每次使用后，都要用刀将板面的残渣刮净，每隔6~7天在板面上撒一层盐，这样既可杀菌，又可防止菜板干裂。

桂林酒店塑料菜板对于热衷于厨房的人来说，对砧板的要求是极高的。有人说“选砧板就是选材质”这话不无道理，挑砧板看这三个维度：硬度、抗菌、便捷。硬度：满足切、剁、砍、拍等基本要求；耐用不开裂、变形。但并非越硬越好，兼顾好切、不伤刀，相对硬而韧的才是更优选。便捷：清洁保养别太麻烦。抗菌：不易腐败、不易隐藏细菌。桂林酒店酒店塑料菜板日常家中使用的砧板，至少要准备2-3块，分别用来切肉类生食、蔬菜水果和熟食等。每周都需要对砧板进行一次深度清洁，减少细菌的滋生。

桂林酒店塑料菜板不管是切菜、切肉、还是砍骨头，即便用久了也只是仅仅有一点点的刀痕，也不会出现加深刀痕、掉渣、裂断等问题。主要设计理念就是易干、卫生、易洗，并且在切大蒜、洋葱等重口味的食物时不会留下异味。独有的边角圆滑无尖锐棱角的设计，让使用者更舒心、更安心。优点主要有通体光滑，简洁大方，美观易清洗，使用完毕后，只需用水洗净便依旧如新。桂林酒店酒店塑料菜板无毒无味，不褪色，不变形，经久耐用，且韧性强，防滑不伤刀，不会滋生细菌，对大肠杆菌，葡萄球菌等抵御能力强，可高达99%。