1、撒盐消毒。南京塑料砧板定制使用完后，可以用刀将板面的残渣刮净，然后撒上盐，这样既可以杀菌，同时又可以防止砧板干裂。2、阳光消毒。可以通过阳光消毒，放在太阳底下曝晒，杀死细菌，使砧板干燥，减少病菌繁殖。3、洗烫消毒。可以给菜板洗烫消毒，用硬刷和清水将砧板表面洗刷干净，然后使用100℃的开水冲洗一遍。4、葱姜消毒。南京酒店塑料砧板定制使用久了难免会有一股异味，对于这种问题可以使用生葱擦一遍，然后一边用热水冲，一边用刷子刷洗，异味就会消失。

南京塑料砧板定制材质大多都采用聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯、聚苯乙稀塑料加工制成。聚乙烯塑料是乙烯单体的聚合物。生产原料是石油、焦炉气或酒精。工业生产聚乙烯一般由乙醇脱水、乙炔催化加氢或高温裂解制得。它的商品名称简称为“乙塑”；英文缩写为PE。南京塑料砧板定制厂家由于聚乙烯密度大小不同，分为低密度聚乙烯[PE(L)]、中密度聚乙烯[PE(M)]和高密度聚乙烯[PE (H)]。PE为乳白色腊状半透明体材料，比水轻、无嗅无味无毒；PE常温下能耐一般酸、碱、盐，但不耐浓的H2SO4、HNO3，在60℃以下能耐绝大多数有机溶剂，在脂肪烃、芳香烃和氯代烃中溶胀。

南京塑料砧板定制首先，看颜色，要选择那些颜色是半透明、质量比较好、颜色很均匀、而且没有杂质和强烈刺激性气味的塑料砧板，比如说PP塑料板和纯料HDPE板等。如果发现塑料砧板的颜色发深，那么，就有可能是废旧塑料所制作的，可能含有很多有害物质。其次，触摸感受下塑料砧板的质地。南京酒店塑料砧板定制如果是比较粗糙，这样的很容易切出渣沫，一旦随着食物进入人的体内，可能会对人多的肝、肾等内脏造成伤害。清洗方法：如阳光消毒法、洗烫消毒法、撒盐消毒法、姜葱消毒法、醋消毒法。

南京塑料砧板定制酸酸的柠檬不仅是佐餐的调味剂更是塑料砧板的好伴侣。其包含丰富的维生素和清新的味道，更是除异味不可或缺的法宝！砧板使用一段时间之后，因为处理过太多食物鱼类肉类以及各种蔬菜。各种味道会随着使用留在砧板上，十分难闻，柠檬汁有天然的芳香，可以说是砧板天然的芳香剂，对付砧板上的异味也自然十分容易，具体处理步骤其实十分简单，只需将柠檬切片后在塑料砧板上摩擦即可。南京酒店塑料砧板定制鱼腥、肉腥或油腥十分烦人，用柠檬皮搓手或是在柠檬水里泡一下，效果更佳。